Sapori antichi e solidarietà: a Galciana la prima Festa dei Prodotti Tipici Locali
PRATO – Otto prodotti storici della tradizione enogastronomica pratese, salvati dall’oblio e riportati in vita grazie a una meticolosa ricerca storica. Saranno i grandi protagonisti della prima Festa dei Prodotti Tipici Locali, in programma lunedì 20 luglio 2026, a partire dalle ore 20:00, presso il Bar Biribaola di Galciana (Via Renato Mannocci 22, Prato).
L’iniziativa, promossa dall’associazione Galciana Sviluppo, nasce con il duplice obiettivo di valorizzare le radici culturali del territorio e di sostenere una causa fondamentale. La serata avrà infatti una forte impronta solidale: parte del ricavato sarà devoluto all’Associazione Tumori Toscana (ATT), da anni in prima linea per garantire l’assistenza domiciliare oncologica gratuita ai pazienti e alle loro famiglie. [1]
Alla manifestazione sono state invitate le massime autorità cittadine e i rappresentanti del mondo del volontariato, tra cui i vertici del Comune di Prato e il Presidente dell’ATT, il Dottor Giuseppe Spinelli.
Un appuntamento che unisce cultura, memoria storica e impegno sociale, offrendo ai cittadini un’occasione unica per riscoprire i sapori autentici di un tempo e, contemporaneamente, fare del bene.
